Destaques – Página: 2

A DISRUPÇÃO CONSTANTE

Fabio Maia29/06/202029/06/2020

Vivemos atualmente uma realidade impensável há um ano. Escrevi em artigo anterior sobre as oportunidades que surgiram no ramo da gastronomia neste momento de crise, porém independente das crises econômicas...

Artigos Destaques Gastronomia

Dark kitchen

Fabio Maia26/06/202026/06/2020

No momento atual, um dos setores mais atingidos pela crise econômica são os bares e restaurantes. Vários já fecharam suas atividades definitivamente, seja porque não conseguiram oferecer seus serviços por...

Artigos Destaques

EÇ(SS)A DE QUEIROZ NEM EU QUE SOU DOS MAIAS IMAGINAVA

Fabio Maia22/06/202022/06/2020

De sobrenome Maia, sempre me impressionou a obra de Eça de Queiroz “Os Maias” pela sua narrativa e sua trama incestuosa. “Os Maias” foi publicado em 1888 pela Histórica e ainda existente...

Artigos Destaques

O PASSADO COMO FUTURO

Fabio Maia19/06/202018/06/2020

Tem momentos que as músicas nos remetem ao passado. Principalmente quando os personagens que nos marcaram já não fazem parte material de nossa vida. Hoje, decidi escutar as reminiscências de...

Destaques Soltando o verbo

TEMPOS DE ALTERCAÇÃO

Fabio Maia15/06/202012/06/2020

Não se espante com o termo não tão usual, pois significa nada mais que a ação ou efeito de altercar, de discutir ou debater acaloradamente. Algo corriqueiro hoje em dia,...

Artigos Destaques

22 anos depois

Fabio Maia12/06/202012/06/2020

No dia 13 de junho de 1998, pela manhã, minutos antes de entrar na sala para fazer a mais importante de várias cirurgias que fiz decorrente do meu acidente com...

Destaques Para bom entendedor...

Medidas emergenciais para trabalhadores e trabalhadoras da cultura

Fabio Maia11/06/202011/06/2020

https://youtu.be/qNYd4NT24To

Artigos Destaques

FASCISTA OU NÃO FASCISTA? EIS A QUESTÃO!

Fabio Maia08/06/202005/06/2020

Nos últimos dias, presenciamos uma grande discussão sobre quem é e porque são fascistas. Para tentar responder ou pelo menos refletir sobre a questão, devemos ver na íntegra a definição...

Destaques Gastronomia

Comer antes de dormir faz mal à saúde?

Fabio Maia05/06/202004/06/2020

Antes da pandemia e do isolamento social era comum as pessoas terem no jantar sua principal refeição, o que demonstra no geral como somos reféns do momento em que vivemos,...